一、门头设计

  吸引顾客的眼球首先是门头的风格设计，这是给顾客的第一印象，要能够清晰辨认，别致有吸引力，并且能让人醒目且容易记住。这是能否吸引顾客的一个首要大前提，所以招牌的设计装潢要符合店内的主题，有特色固然重要，但不要让消费者产生不伦不类的感觉。要让人第一眼看到就能第一时间感觉到这是家小吃店，要知道，可以用一些食品的元素，比较温和的色彩，需要干净，整洁，明亮。可参考快餐店的设计，明亮的红色、黄色可以增进食欲且提高人们的速度。所以第一，店面的门头设计必须符合小吃店的行业特点，从外观和风格上使人一目了然，突出小吃店的经营特色。第二，要符合主要目标对象的审美情趣。第三，店面的装潢要与原建筑风格及周围店面相协调统一。第四，招牌上的字号大小要适宜，过大会使招牌显得太挤，破坏整体布局，可通过衬底色来突出点明。

  二、店内的气氛、色彩和照明

  这是一个常会忽略的一个问题，很多人认为小吃店只要食物味道与质量有保证，便会招徕客人，其实不然，店内的色调往往会影响人的食欲和心情，例如食用白色或者暖色色系，会增强人的食欲，以及给人一种情绪上的舒适感。小吃装修色调橘黄色被视为十分大胆的颜色，同时也是活力的标志，是活泼的、让人振奋的色彩。在使用和色调上，它是比较花哨的颜色。灰色是黑色和白色的混合色，灰色调的使用决定于它是白色偏重些还是黑色偏重些。灰色没有自己的特点，和周围环境容易融合。

  紫色是过度色，其中包涵对立的两面，因为它是代表主动的红色与被动的蓝色的混合色。紫色表达了内部的不平静和不平衡，它兼有神秘与迷人的特点。中国吃网专家建议在小吃装修色调的选择上一定要谨慎。

  除了店内色调的选择，灯光的照明也占很重要的一部分。混合照明的效果相当接近日光，而且光源出不单调，可以选择。灯具形态与小吃店的整体装饰风格应一致；达到小吃店氛围所需的明亮、柔和、自然的照度要求；一般不适合采用朝上照的灯具，因为这与就餐时的视觉不吻合。还有需要知道辅助灯光主要不是为了照明，而是为了以光影效果烘托环境，因此，照度比餐台上的灯光要低，在突出主要